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比A2牛奶还要好的奶，，，你家宝宝喝了吗？？

颁布日期11：2021-05-24 23:34:59 颁布者：hxry 人气：

A2奶粉，，，这几年在奶粉圈有点热。。。由于不含不利的A1蛋白，，，得到不少妈妈的关注。。。

“羊奶天然不含A1-β酪蛋白，，，是比A2牛奶更好的奶！”5月18日，，，在“富平羊奶粉健康中国行”全国巡回北京·京正国际孕婴童展推介会上，，，教授级高级工程师、、浙江省食品安全重点尝试室学科带头人任一平一句话，，，被羊奶行业喻为“定海神针”。。。

新闻一出，，，妈妈圈也是喜大普奔：原来羊奶如此优良，，，一向给宝宝寻找的A2蛋白奶其实就在身边！

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当天，，，任一平在《羊乳制品的甄别与检测》汇报中，，，用一系列科学尝试数据回覆了为什么“羊奶比当前受市场热捧的A2牛奶更好”！

任一平暗示，，，A2-酪蛋白是奶牛β-酪蛋白的天然原型。。。最初，，，所有家牛只含有A2β-酪蛋白，，，后因基因突变，，，出现A1蛋白质等变异体，，，凭据已公开的文件，，，A1-β酪蛋白在消化过程中可天生 β-酪啡肽-7（BCM-7），，，A2-β酪蛋白则不会天生。。。而BCM-7与诱发糖尿病、、影响免疫系统和心血管系统发育等有有关性。。。因而，，，乳中高含量的A1-β酪蛋白不利于婴幼儿早期的成长发育。。。

任一平暗示，，，检测发现，，，羊奶的酪蛋白中不存在与牛奶一样的A1型变异体而不会天生 BCM-7，，，也就是说，，，羊乳中不含有牛A1-β酪蛋白，，，与母乳相类似；；别的，，，与牛奶相比，，，羊奶含较多的小分子蛋白，，，酪蛋白和乳清蛋白的比例也更靠近母乳，，，容易被人体消化吸收，，，同时饮用后产生过敏的几率较低，，，是牛奶过敏和肠道疾病人群的梦想奶源，，，更适合于婴幼儿食用。。。

“现实上，，，羊奶比当前受市场热捧的A2牛奶更好”“相对于牛乳而言，，，羊奶无疑是更好的。。。当然，，，母乳最好”，，，任一平这样暗示道。。。

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图片来自于任一平《羊乳制品的甄别与检测》汇报

经华策检测认证机关与CG电子奶山羊工程技术中心钻研院共同检测，，，美羚羊奶中A2-β酪蛋白为1920㎎/100g，，，美羚婴幼儿产品中A2-β酪蛋白为5580㎎/100g，，，A1-β酪蛋白均未检出。。。

陕西师范大学食品学院教授、、陕西省食品安全委员会专家、、陕西奶山羊产业系统专家张富新在《羊奶营养与健康》汇报中暗示，，，“民以食为天，，，食以奶为先，，，奶以羊奶为优”。。。羊奶的营养组成更靠近母乳，，，有益于肠道消化，，，吸收率更高，，，婴幼儿配方奶粉更适合以羊奶为原料：

1、、羊奶蛋白、、脂肪组成与母乳靠近，，，分子结构小好消化，，，吸收利用率更高。。。

2、、羊奶含有丰硕的cAMP，，，能够推进乳糖酶活性，，，缓解乳糖不耐。。。

3、、羊奶的矿物质和维生素含量丰硕，，，钙含量较高。。。

4、、含有更少的过敏原——αS1-酪蛋白与β-乳球蛋白，，，致敏性更低。。。

5、、含有丰硕的天然营养因子：上皮细胞成长因子（EGF）、、类胰岛素成长因子（IGF) 、、环核苷酸（cAMP）、、免疫球蛋白（IgG）等。。。

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美羚羊奶粉

纯鲜羊乳出产

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天然A2-β酪蛋白羊奶

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