近期， ，疫情反复， ，武汉大学中南医院副院长、、 、中南医院援沪医疗队领队李志强暗示， ，“目前一老一小是疫情防控中的重点关注对象”。
上了年纪的中老年人群， ，身段机能起头退化， ，免疫力逐步降低；婴幼儿、、 、儿童、、 、青少年群体由于身段发育尚不美满， ，对外界病菌的抵抗力相对较弱。这些身段上的原因及较低的接种率， ，为病毒提供了“趁虚而入”的机遇。
加强自身免疫、、 、提高接种率， ，是我们自动招架病毒侵扰的重要方式。
凭据国度卫健委的营养炊事领导， ，科学合理的炊事可能援手加强免疫力， ，每人每天应尽量保障300g奶及奶制品的摄入量。
作为小分子结构、、 、更好消化吸收的天然A2蛋白奶， ，羊奶受到了越来越多分歧春秋段人群的青睐。选择羊奶作为加强免疫的营养补给， ，到底有何凭据？
营养丰硕 更强呵护
富含优质蛋白的羊奶， ，矿物质和维生素含量丰硕， ，还含有很多天然活性营养成分， ，在为人体提供日常营养补给的同时， ，也有益于加强免疫。
陕西省职能食品工程技术钻研中心主任、、 、西北大学性命与健康院副院长刘建书指出， ，羊乳含有免疫球蛋白IgG、、 、乳铁蛋白、、 、脑磷脂、、 、核苷酸、、 、；撬、、 、表皮细胞成长因子EGF、、 、超氧化物歧化酶SOD等天然活性营养成分， ，助力健康更有裨益。
数据起源：张富新《羊奶营养与健康》主题汇报
其中， ，乳铁蛋白、、 、免疫球蛋白IgG为人体筑起招架外界病菌侵袭的“防火墙”， ，有益于加强体质。中国营养项目掌管人、、 、国度发改委公家营养与发展中心主任于小冬教授以为， ，“通过乳品补充的免疫球蛋白， ，比疫苗还好”。
亲和人体 呵护肠胃
与牛奶相比， ，羊奶：
1、、 、含有丰硕的cAMP， ，可推进乳糖酶活性；含有较多的低聚寡糖， ，有助于益生菌的成长， ，更好地分化乳糖， ，不易引发呕吐、、 、胃肠胀气、、 、肠鸣、、 、腹泻等乳糖不耐症状；
2、、 、是天然的A2蛋白奶， ，不含A1蛋白， ，不会产生可能对胃肠职能有影响的BCM-7（β-酪啡肽-7）， ，越发亲和敦睦；
3、、 、含有更少的过敏原成分——αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白， ，饮用后产生过敏的几率较低， ，是牛奶过敏和肠道疾病人群的梦想奶源。
消化吸收好 利用率高
好消化、、 、易吸收， ，营养物尽所用， ，能力为我们提供更强；ちΑ
羊奶分子结构较小， ，蛋白凝块细而软， ，乳酪比更高， ，胃蛋白酶作用成效好；脂肪球颗粒直径较小， ，脂肪酸结构中碳链较短， ，不饱和脂肪酸含量高， ，呈优良的乳化状态， ，更有利于机体直接利用， ，不会造成脂肪堆积；富含天然乳钙， ，钙磷比例合适， ，以游离状态存在， ，吸收利用率更高。
钻研指出， ，牛奶在胃中消化需2-3小时， ，而羊奶仅需约20分钟， ，吸收率高达94%（数据起源于中国营养学会《中国营养师培训教材》）。
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